Domaine LAVAGNAC : un lieu, une histoire

Histoire

La renaissance du Domaine LAVAGNAC

Autrefois surnommé le Petit Versailles du Languedoc, grâce à son parterre de buis inspiré par le jardinier André Le Nôtre, le Domaine LAVAGNAC abrite un magnifique château du XVIIIème siècle inscrit à l’inventaire des Monuments Historiques. Une avant-cour semi-circulaire cernée de haies en lauriers taillés donne accès au portail de la cour d’honneur. Le château s’orne de deux escaliers extérieurs qui se font face. Leurs rampes de pierres sculptées sont identiques à celles dont l’architecte Augustin-Charles d’Aviler ornera plus tard la promenade du Peyrou à Montpellier. Un second porche, dans l’alignement du premier, conduit à la cour des communs. La façade principale domine trois grandes terrasses parallèles dont la plus basse porte un parterre de buis taillés. A l’intérieur, le rez-de-chaussée et le premier étage sont occupés par un atrium à la pompéienne achevé en 1791. Les pièces de réception donnent sur le premier niveau et les chambres, au deuxième, sur une galerie supportée par quatre colonnes. Deux niches abritent des lampadaires à huile, copie de ceux découverts à Pompéi. Le grand lustre aurait été dessiné par Mathurin Cherpitel, architecte de l’hôtel de Faventines à Paris. Enfin, le parc du château est planté de cyprès, de pins, de platanes taillés en berceau. De larges allées sont bordées de lauriers taillés en charmilles. 

L’histoire raconte qu’avant la Révolution, le Château de Lavagnac fut d’abord la propriété des princes de Conti puis de la famille Daudé d’Alzon. Au fil des années, il devint la propriété des Chastenet de Puységur puis des Suarez d’Aulan.  La magnanerie du château, sa bergerie, son chai et ses dépendances dessinent encore aujourd’hui les activités d’antan du Domaine à travers l’agriculture, la viticulture et l’élevage du ver à soie : la sériciculture.